Ravigote sos ya da ravigote sosu; Fransız mutfağından klasik ve lezzetli bir tariftir. Bu sos sıklıkla deniz mahsülleri ile bir arada servis edilse de kesinlikle kırmızı et ve beyaz etle de çok uyumludur. Sosu hazırlamak çok zahmetli ya da zor değildir. Eğer...

Şakşuka: Renkli Sebzelerle Lezzet Dolu Bir Yemek Şakşuka, Türk mutfağına ait ve özellikle yaz aylarında tercih edilen nefis bir sebze yemeğidir. Genellikle biber, patlıcan, domates gibi renkli sebzelerin bir araya getirilmesiyle yapılan bu yemek, sağlıklı ve doyurucu...

Abdigor Köftesi, Doğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan Ağrı iline ait geleneksel bir yemektir. Tarihi bir öneme sahip olan bu yemek, bölgenin zengin ve çeşitli mutfak kültürünü yansıtır. Yerel bir figür olan Abdi Ağa'nın adını taşıyan bu köfte, Türk mutfağının zengin...

Soya yuba, soya sütünün yüzeyinde oluşan ve toplanan ince bir tabakadır. Soya yuba, soya fasulyesi özünden elde edilen soya sütünün ısıtılması ve soya proteinlerinin pıhtılaşması sonucu oluşur. Çin mutfağının önemli bir malzemesi olan soy yuba, lezzetli ve besleyici...

Diyabet Hastaları Portakal Yiyebilir mi? Diyabet, kan şekerinin kontrolsüz bir şekilde yükselmesine neden olan bir metabolik bozukluktur. Diyabetin türüne bağlı olarak, kan şekerinin kontrol altında tutulması ve komplikasyonların önlenmesi önemlidir. Portakal,...