Mast-o-Khiar, İran mutfağına özgü bir yoğurt bazlı dip veya salata türüdür. Adı Farsça'da "yoğurt ve salatalık" anlamına gelir. Bu lezzetli ve hafif yemek, genellikle yaz aylarında serinletici bir başlangıç veya yan yemek olarak servis edilir. Mast-o-Khiar'ın ana...

Poşe  pişirme yöntemi ya da "Pouche", "poché" tekniği Fransızca kökenli bir pişirme tekniğini ifade eder. Bu teknikte yiyecekler düşük sıcaklıkta ve sıvı içinde yavaşça pişirilir. Su, süt, şarap veya çeşitli aromalı sıvılar kullanılabilir. Pouche tekniği genellikle...

Muğla kebap çorbası, az malzeme ile hazırlanan buna karşın oldukça zahmetli ve sabır isteyen bir lezzettir.  Sulu kebap ya da kısaca Muğla kebabı olarak da anılır. Muğla'nın tescilli ürünlerinden bir tanesidir. Terbiye edilmeden hazırlanan Muğla kebabı, çorba gibi...

Sandviç tekniği, iletişimde eleştiri veya geri bildirim verirken olumlu bir yaklaşımı teşvik etmek için kullanılan bir stratejidir. Bu teknik, eleştiri veya geri bildirim verirken olumsuz bir mesajı, olumlu bir mesajla çevreleyerek iletişimi yumuşatmayı amaçlar....

Siyah susam sütü denemediyseniz mutlaka denemelisiniz! Sadece hazırlaması kolay değil, aynı zamanda sağlıklı, doğal tatlandırılmış ve çok lezzetli! Bu ev yapımı siyah susam sütü; en kremamsı dokuya sahip, kızarmış ve cevizli bir tada sahiptir! Siyah Susam Sütü Nedir?...