Dame Blanche, Belçika mutfağının klasik ve zarif tatlılarından biridir. "Beyaz Leydi" anlamına gelen bu tatlı, vanilyalı dondurma, sıcak çikolata sosu ve krem şantiden oluşan basit ama lezzetli bir kombinasyondur. Genellikle özel yemeklerde ve restoran menülerinde...

Zeytinyağıyla patates kızartma, sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Zeytinyağı, geleneksel kızartma yağlarına kıyasla daha sağlıklı bir seçenek olabilir ve patates kızartması lezzetini zenginleştirebilir....

Zulumba (Zedoariae Rhizoma), Zingiberaceae (zencefilgiller) familyasından Zedoary bitkisinin rizomlarından elde edilen bir bitkidir. Bu bitki, Güneydoğu Asya, Çin ve Hindistan gibi bölgelerde yetiştirilir ve geleneksel Çin tıbbında, Ayurvedik tıpta ve diğer doğal tıp...

Oakmoss (Meşedikeni), yosun ailesine ait bir liken türü olan Evernia prunastri ve Parmelia quercina'dan elde edilen bir uçucu yağdır. Genellikle parfümeride ve kozmetik ürünlerinde bir baz notu olarak kullanılır. Oakmoss'un kokusu karakteristik olarak odunsu,...

Religieuse tarifi, Fransız mutfağına ait, iki katmanlı bir choux pastry (craquelin kaplamalı tatlı hamur) pastasıdır. Adını "manastır kadını" anlamına gelen "religieuse" kelimesinden alır, çünkü pastanın iki katmanı birbirine benzer bir şekilde giydirilmiş rahibe...