Havlıcan, Alpinia officinarum adı verilen bir bitki türünün kökünden elde edilen doğal bir baharattır. Bu bitki, geleneksel Çin tıbbında ve diğer Doğu Asya ülkelerinde yüzyıllardır kullanılan sağlık faydaları sunar. [button...

Norwegian Almond Kringle, Norveç mutfağından köken alan, nefis bir tatlıdır. İşte Norwegian Almond Kringle tarifi ve püf noktaları: Malzemeler: Hamur: 2 su bardağı (250 gr) un 1/4 su bardağı (50 gr) toz şeker 1 paket (7 gr) instant maya 1/2 su bardağı (120 ml) ılık...

Shiso (Perilla frutescens var. crispa), Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bir aromatik bitkidir. Özellikle Japonya, Kore ve Çin’de yaygın olan shiso, nane ailesine (Lamiaceae) ait olup, çeşitli sağlık yararları ve mutfak kullanımları ile tanınır. Shiso, hem...

Yedi dükkan süprüntüsü, çeşitli doğal bitkilerle hazırlanan bir tütsü karışımıdır ve nazar, kötü enerji ve bereket için kullanılır. Tütsü karışımının kesin bir tarifi yoktur, ancak genellikle doğal bitkilerden 7 tanesi seçilerek hazırlanır. Tütsü, hem evde enerji...

Bierocks, Almanya kökenli bir hamur işi atıştırmalık olan "bierock" kelimesinden türetilmiş bir yemektir. Bierocks, genellikle et ve lahana gibi iç malzemelerle doldurulan hamurun katlanması veya sarılmasıyla yapılır. Alman göçmenlerin Amerika Birleşik Devletleri'ne...