Kateşin Zararları Neler? Kateşin, özellikle çayda bulunan bir grup doğal bileşiktir. Yeşil çayda, özellikle epikateşin, kateşinlerin önemli bir alt grubunu oluşturur. Genel olarak, kateşinlerin tüketilmesi birçok sağlık yararı sağlayabilir, ancak aşırı miktarda...

Bupleurum, şeytanayağı ya da damarlı şeytan ayağı; bupleurum chinense bitkisinin kök kısımlarından elde edilen bir takviye gıdadır. Geleneksel Çin tıbbında da yüzyıllardır kullanılmaktadır. Çok yıllık bir bitki türüdür. Doğu Asya'ya özgüdür ve toplamda yaklaşık 200...

Blue cheese sosu (mavi peynir sosu); kendine özgü mavi veya yeşil damarları ve keskin tadıyla bilinen bir peynir türü olan blue cheese’den yapılan bir peynir sosu türüdür. Sos, genellikle biftek, salata ve sebzelerin yanı sıra tavuk kanatları ve diğerleri için...

Tavuk tinga (Chicken tinga), Meksika mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Bu yemek, tavuk eti, domates sosu ve baharatlar kullanılarak hazırlanır ve genellikle taco, tostada, sandviç veya tortilla ile servis edilir. Tavuk tinga, lezzetli ve hafif baharatlı bir tada...

Huzursuz bağırsak sendromu (HBS), irritable bowel syndrome (IBS) olarak da bilinen, bağırsak hareketlerinin düzensiz olduğu ve çeşitli sindirim sorunlarının yaşandığı bir sindirim sistemi rahatsızlığıdır. IBS, kadınlar arasında daha yaygın görülür ve genellikle 20 ila...