Coleus forskohlii, nane ailesine (Lamiaceae) ait tropikal bir bitkidir ve geleneksel tıpta uzun bir geçmişi vardır. Bitki, Hindistan, Nepal ve Tayland gibi Güney Asya ülkelerinde yaygın olarak yetiştirilir. Coleus forskohlii'nin aktif bileşeni forskolin, çeşitli...

Ebegümeci, mevsiminde taze halde harika bir lezzettir. Börek harçlarına eklenir. Kavrulur, zeytinyağlı meze olarak hazırlanır ya da yoğurt ile servis edilir, yoğurtlama adını alır. Yemeklik ebegumecı için genellikle bitkinin çiçeğe dönmeden önceki, körpe yaprak...

Üveyik buğdayı, sert ve durum buğdayı olarak bilinen enzim açısından zengin bir buğday çeşididir. Niteliklik, ata tohum buğdaylardan biri olarak kabul edilir ve yüksek besin değeri ile dikkat çeker. İlimsel değişkenlere ve hastalıklara karşı dayanıklılığıyla bilinir....

Omakase, Japon mutfağında bir gastronomi sanatı olarak öne çıkar. Bu kelime, "bana bırak" veya "şefin seçimi" anlamına gelir ve genellikle sushi restoranlarında benzersiz bir yemek deneyimi sağlar. Omakase, müşterinin menü seçimi yerine, şefin kendi zevkine,...

Dızmana Tarifi (Göçmen Böreği): Muhteşem bir Trakya lezzeti olan dızmana, yumuşacık hamuru ve iç harcındaki lor peyniriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte bu enfes dızmana tarifinin detayları: Malzemeler: Hamur İçin: 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık...