Hugelkültür, bahçecilik dünyasında giderek daha popüler hale gelen sürdürülebilir bir tarım tekniğidir. Bu yöntem, organik materyallerin çürümesiyle toprak yapısını iyileştirmeyi ve su tutma kapasitesini artırmayı amaçlar. Hugelkültür, Almanca kökenli bir terim olan...

Su Ayak İzi Nedir? Nasıl Hesaplanır? Su, yaşamın temel bir unsuru olup hem insanların hem de doğanın sürdürülmesi için hayati öneme sahiptir. Ancak, su kaynakları kısıtlıdır ve dünya genelinde su sorunları artmaktadır. Bu nedenle, su kaynaklarının etkin ve...

Likopen İçeren Besinler Likopen, kırmızı ve pembe renkli meyve ve sebzelere rengini veren, güçlü antioksidan özelliklere sahip bir karotenoid pigmenttir. İnsan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle büyük ilgi görmektedir. Bu yazıda, likopenin sağlık faydaları,...

Picanha, Brezilya mutfağına özgü ve özellikle popüler olan bir et kesimidir. Picanha, sığırın arka üst kısmından alınan etin özel bir bölgesini ifade eder. Bu kesim, sığırın kalça kaslarından elde edilen ve bir tür kaburga eti olan üçgen şeklinde bir kesimdir....

Khoresh Bademjan, İran mutfağına özgü bir yemektir ve patlıcan (bademjan) ile yapılan bir tür etli yahni veya kızartma yemeğidir. Khoresh Bademjan, özellikle İran mutfağında popüler olan bir geleneksel yemektir. Ana malzemeleri arasında patlıcan (bademjan), et...