Lima Sendromu, özellikle Güney Amerika'da, Peru'nun başkenti Lima'da, rehine krizleri sonrasında ortaya çıkan bir psikolojik durumu ifade eder. Lima Sendromu, rehinelerin, kaçırılanları savunmak adına kaçıran kişilere karşı olumlu duygular geliştirmesi ve hatta onlara...

Tortu ya da Milas Tortusu, Yörük mutfağında özgü bir tariftir. Bu geleneksel lezzet, tereyağının ve süt kaymağının fazla üretildiği dönemlerde, besinlerin dayanıklılığını artırmak amacıyla yapılan bir lezzettir. Dartı, Süt Katığı, Tartı olarak da adlandırılır....

Patlıcan Yaprağı Yenir mi? Patlıcan yaprağının yenip yenmemesi, genellikle yerel geleneklere ve bölgesel mutfak alışkanlıklarına bağlıdır. Ancak, genel olarak, patlıcanın meyvesi yaygın olarak tüketilirken, yaprakları genellikle tüketilmemektedir. Patlıcan Yaprağı...

Taze fasülye nasıl saklanır? Taze fasülye buzluğa atılır mı? Peki turşusu nasıl kurulur? Bu sorular sizin de aklınızı kurcalıyor ise yazımız tam size göre! Tazeliğini ve besin değerlerini koruyarak; üzerine dolap kokusu sinmesine engel olarak fasulyelerimizi tüm yıl...

Kivili Bavyera Tatlısı Nedir? Kivili Bavyera tatlısı, hafif ve kremamsı bir tatlıdır. Bavyera tatlısı, genellikle vanilyalı bir krema tabanı ile hazırlanır ve çeşitli meyvelerle süslenir. Kivili versiyonu, tatlıya taze ve ekşi bir aroma katarak zenginleştirir. Almanya...