Sarı Kantaron Bitkisi Sarı kantaron çiçeği;  binbirdelikotu, kılıçotu, kanotu,  hypericum perforatum, centaury isimleriyle de anılır. Dağlık arazilerde, yabani olarak yetişen bu bitki yüzyıllardır insanlar tarafından, yağ olarak, tentür ve kantaron çayı olarak...

Patlıcan yemekleri, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Patlıcan, farklı pişirme teknikleri ve malzemelerle birleşerek pek çok lezzetli yemek oluşturur. İşte en sevilen patlıcan yemeklerinden bazıları: 1. İmam Bayıldı Malzemeler: 4 adet patlıcan 2 adet soğan 4 diş...

Biryani baharatı, biryani masala (BÜRYAN), Hint mutfağına özgü bir baharat karışımıdır ve özellikle Biryani adı verilen pirinç pilavı yemeğine lezzet katmak için kullanılır. Biryani baharatı, birçok farklı baharatın karışımını içerir ve her bir baharatın belirgin bir...

Mürdüm eriği, özellikle Akdeniz ve Orta Doğu bölgelerinde yetişen bir meyvedir. Hem taze olarak tüketilebilir hem de kurutularak saklanabilir. İşte mürdüm eriğinin besin değeri, kalorisi ve sağlık faydaları: Mürdüm Eriği Besin Değeri (100 gram için): Kalori: Yaklaşık...

Japchae, ince tatlı patates nişastası eriştesi ile hazırlanan bir Kore yemeğidir. Aynı zamanda sebzeler, et veya deniz ürünleri ile birleştirilir. Japchae'nin temel malzemesi tatlı patates nişastası ile yapılan şeffaf eriştedir. Sebzeler (genellikle ıspanak, mantar,...