Konfit Tekniği Nedir? Nasıl Uygulanır?

Konfit Tekniği (Confit), Fransız mutfağına ait bir teknik olup yiyeceklerin düşük sıcaklıkta yağda yavaşça pişirilmesi ve saklanması anlamına gelir. Bu teknik genellikle et ve kümes hayvanları için kullanılır, ancak sebzeler ve meyveler de confit tekniğiyle...

Taze Fasulyenin Suyu Fazla Olursa…

Taze Fasulyenin Suyu Fazla Olursa... Taze fasulye, sağlıklı ve lezzetli bir sebze olup birçok yemekte sıkça kullanılır. Ancak, bazen taze fasulyenin suyu fazla olabilir, bu durum da yemeklerin kıvamını etkileyebilir. Taze Fasulyenin Suyu Fazla Olursa... 1. Pişirme...

Yeşil Chutney Nedir? Yeşil Chutney Nasıl Yapılır?

Yeşil Chutney (Green chutney), özellikle Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan, taze yeşil otlar ve baharatlarla hazırlanan bir sos veya dip sos türüdür. Bu lezzetli sos, yemeklere tat ve tazelik katmak amacıyla kullanılır. Taze nane, taze kişniş, yeşil biber,...

Yograj Guggulu Nedir? Faydaları Neler?

Yograj Guggulu aynı zamanda yogaraj guggulu ve yograj guggul olarak da bilinir, pakshaghatari guggulu olarak da adlandırılır. Ağrılar, özellikle eklem ağrıları, sindirim rahatsızları, solunum sıkıntılarında vb. kullanılır. Yograj Guggulu, eklem bozukluklarında...

Acı Çehre Tohumu Nasıl Kullanılır? Zayıflatır mı?

Acı çehre tohumu, zayıflama sürecinde yardımcı olabileceği düşünülen bir bitkidir. Bazı iddialara göre, acı çehre tohumu metabolizmayı hızlandırarak hızlı kilo vermeye destek olur ve yağ yakımını artırır. Ayrıca, sindirim sistemini düzenleyerek yağların...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Gorgonzola Sos Tarifi, Nasıl Yapılır?

Gorgonzola Sos Tarifi, Nasıl Yapılır?

Gorgonzola sos, özellikle İtalyan mutfağında popüler olan, Gorgonzola peyniri temelinde hazırlanan lezzetli bir sostur. Bu sos, yoğun lezzeti ve kremsi dokusu ile yemeklere zenginlik katar. Gorgonzola peyniri, tereyağı, krema ve bazen beyaz şarap gibi malzemelerle...

daha fazla bilgi edinin
Kavata Nedir? Bitter Tomato Faydaları

Kavata Nedir? Bitter Tomato Faydaları

Kavata ya da bitter tomato; latince ismi Solanum Aethiopicumolan, acı domates veya acı yapraklı domates olarak da bilinen, nightshade familyasına ait bir bitki türüdür. Bu bitki, özellikle Afrika ve Asya'nın bazı bölgelerinde yetiştirilen ve kullanılan yenilebilir bir...

daha fazla bilgi edinin
19
  • Ürün sepete eklendi
Pazar Sepetiniz
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?