Tabasco biberi, dünya genelinde ünlü olan ve özellikle sıcak ve baharatlı bir biber türü olarak bilinir. Bu biber, Tabasco sosunun temel bileşenlerinden biridir ve özellikle Meksika mutfağında yaygın olarak kullanılır. Tabasco Biberi Özellikleri Tabasco biberleri,...

Dilde beyazlık neden olur? Ne anlama gelir? Normal mi? Merak ediyorsanız bu yazı sizin için! Dildeki beyazlık, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli faktörlerden kaynaklanabilir: Kötü ağız hijyeni: Dilin düzenli olarak temizlenmemesi, dil üzerinde bakteri, ölü...

Pound kek, adını içerdiği ana malzemelerin ağırlıklarından alır ve genellikle dört temel malzemeden oluşur: un, tereyağı, yumurta ve şeker. Bu kekin adı, her bir ana malzemenin bir pound (yaklaşık 454 gram) ağırlığında kullanılmasından gelir. Geleneksel bir pound keki...

İtalyan kreması, tatlıların ve pastaların lezzetli bir bileşenidir. İtalyan kreması (Italian pastry cream veya Crema Pasticcera), klasik bir Fransız kreması olan pastry cream'e (patissier veya crème patissière) benzer bir tatlı kremadır. İtalyan mutfağının...

Piperin, karabiber (Piper nigrum) meyvelerinden elde edilen bir aktif bileşiktir. Bu bileşik, karabiberinin karakteristik keskin tadını ve kokusunu oluşturur. Aynı zamanda, besinlerin emilimini artırmaya yardımcı olan bir bileşik olarak da bilinir. Birçok farklı...