Lime, turunçgiller ailesine ait küçük ve yeşil bir meyvedir. Genellikle asitli ve ekşi bir tada sahiptir ve tatlılıktan daha az miktarda bulunur. Özellikler: Küçük Boyutlar: limonla benzer boyutlarda olan küçük, oval veya yuvarlak bir meyvedir. Kabuğu yeşil renkte...

Nötropenik diyet (Neutropenic diet), bağışıklık sistemi zayıflamış olan kişiler için önerilen bir beslenme yaklaşımıdır. Nötropeni, vücutta beyaz kan hücrelerinin, özellikle nötrofillerin düşük seviyede bulunduğu bir durumu ifade eder. Bağışıklık sistemi...

Gorgonzola peyniri, İtalyan kökenli ünlü bir mavi peynir türüdür. Bu peynir, özel bir maya türü ve Penicillium glaucum adlı küf ile üretilir. Bu etkileyici peynir, güçlü bir lezzet ve karakteristik mavi damarları ile tanınır. Beyaz peynir türleriyle...

Kaprilik trigliserit (Capric Triglyceride) bazen kaprik trigliserit olarak da adlandırılır ve hindistan cevizi yağı veya hurma çekirdeği yağının gliserinle birleştirilen kısımlarıyla yapılan yağ asitleridir. Hindistan cevizi yağı; kaprik asit ve kaprilik asit de dahil...

Barbun balığı, Türk mutfağında lezzetli bir deniz ürünü olarak sevilen bir türdür. Barbun Balığı Ne Zaman Çıkar? Genellikle Akdeniz ve Ege Denizi'nde bol miktarda bulunur. Yakalama zamanı, mevsimsel değişikliklere ve bölgelere göre farklılık gösterebilir. Barbun...