Gemista, Yunan mutfağının klasik ve sevilen yemeklerinden biridir. Kelime anlamı "doldurulmuş" olan gemista, genellikle domates, biber gibi sebzelerin içinin pirinç, baharatlar, bazen kıyma ile doldurularak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Hem sağlıklı hem de...

Patlıcanlı levrek sarma, deniz ürünleri ve sebzelerin mükemmel bir birleşimidir. Bu tarif, lezzetli bir levrek filetosunu közlenmiş patlıcanla sararak harika bir yemek sunar. İşte bu enfes yemeğin tarifi ve hazırlanışı tüm ayrıntılarıyla bu yazıda!...

Üveyik buğdayı, sert ve durum buğdayı olarak bilinen enzim açısından zengin bir buğday çeşididir. Niteliklik, ata tohum buğdaylardan biri olarak kabul edilir ve yüksek besin değeri ile dikkat çeker. İlimsel değişkenlere ve hastalıklara karşı dayanıklılığıyla bilinir....

Ağaç Bamyası, bilimsel adıyla Araujia sericifera, Apocynaceae familyasına ait, çekici ve zarif görünümlü bir bitki türüdür. Güney Amerika kökenli olan bu tür, zaman içinde farklı iklim koşullarına uyum sağlaması ve çekici beyaz çiçekleriyle bilinir. Aynı zamanda...

Ekşi krema (sour cream); kremanın laktik asit bakterileri ile fermente edilmesiyle yapılan bir süt ürünüdür. Fermantasyon işlemi kremayı kalınlaştırır ve keskin, hafif ekşi bir tat verir. Soru cream genellikle yemek pişirmede bir çeşni veya bileşen olarak kullanılır...