6 Şapkalı Düşünme Tekniği, Edward de Bono tarafından geliştirilen bir düşünme yöntemidir. Bu teknik, farklı düşünme tarzlarını temsil eden altı farklı şapka kullanarak grup veya bireylerin karar verme ve problem çözme süreçlerini yapıcı bir şekilde yönlendirmeyi...

Tatlı İsteği Neden Olur? Tatlı isteği, genellikle biyolojik, duygusal ve psikolojik faktörlerin etkileşimiyle ortaya çıkan bir durumdur. İnsanların tatlı yiyeceklere karşı duydukları isteklerin birkaç temel nedeni vardır....

Trüflü Mayonez, geleneksel mayoneze beyaz veya siyah trüf mantarı özleri veya trüf yağı eklenerek hazırlanan özel bir lezzetli sos çeşididir. Bu mayonez türü, trüfün karakteristik aromasını ve tadını içeriğinde barındırır, böylece yemeklere zengin bir tat ve aroma...

Sarımsak neden yeşerir? Özellikle turşunun hazır alınmadığı mutfaklarda sıkça akılları kurcalayan bir soru. Çünkü tamamen beyaz renkli olarak, bütün halde turşu içinde kullanılan sarımsakların bir süre sonra renk değiştirmesi yeşil ya da maviye dönmesi oldukça yaygın....

Aldehitler (Aldehydes), organik kimyada önemli bir kimyasal bileşik sınıfını oluşturan karbonil bileşiklerdir. Kimyasal formülleri RCHO şeklindedir, burada R, hidrojen veya organik bir grup olabilir. Aldehitler, karbonil grubunun bir tarafında hidrojen, diğer...