Iles flottantes tarifi, Fransız mutfağının zarif ve lezzetli bir tatlısıdır. Yüzen adalar anlamına gelen bu tatlı, yumuşak ve sütlü bir vanilya sosunun üzerinde yüzen yumurta akıyla yapılan hafif bir köpükten oluşur....

Sıvı tuz, sofralarımızın vazgeçilmezi olan tuzun pek de aşina olmadığımız bir formudur. Bu rafine edilmiş sıvı tuz formunun tekstil sanayinde ve su yumuşatmak amacıyla kullanımı yaygın ve oldukça eski tarihlidir. Ancak yeni olarak bu sıvı form artık sofralarımıza da...

Rafine gıda, işlemden geçirilerek özünden ayrılmış, lifi alınmış ve genellikle birçok besin maddesini artık barındırmayan gıdalardır. Örneğin, beyaz undan yapılmış ekmek, beyaz pirinç, şeker ve rafine edilmiş sıvı yağlar rafine gıda örnekleri arasındadır. Rafine...

Evelik otu ya da evelek otu ülkemizde çok çeşitli bölgelerde yetişen şifalı ve yabani bir ottur. Oldukça lezzetli olan bu otun sağlık faydaları da çok sayıdadır. Akdeniz ve Ege illerimizde daha yaygın olarak LABADA OTU olarak bilinir. NEREDE YETİŞİR? Sıklıkla ilkbahar...

Sütlü Biber Kavurması Tarifi Bugün sizlere sofralarınıza farklı bir tat ve hafif bir dokunuş katmaya aday nefis bir tarif paylaşacağız: Sütlü Biber Kavurması. Bu yemek, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda pratik yapımıyla da sofralarınızın favorisi olacak. Şimdi...