Reçine tütsüler, dünya çapında çeşitli kültürlerde yüzyıllardır ruhsal, dini ve tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Bazı reçine tütsüler çok yaygın ve bilinirken, bazıları daha az bilinir ve özel anlamlar veya kullanımlar taşır. İşte az bilinen bazı reçine tütsüler ve...

Crocan Bush, Krokan Bush ya da en orjinal hali ile Croquembouche; Fransız mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır ve birbirine karamel ile bağlanmış krema dolgulu küçük choux hamur toplarından oluşan bir piramit veya kule şeklinde sunulan bir tatlıdır. "Croquembouche"...

Kakigöri (Kakigōri), Japon mutfağına özgü bir tür kar buzudur ve genellikle renkli şuruplar veya tatlandırıcılarla servis edilir. Bu soğuk ve ferahlatıcı lezzet, özellikle sıcak yaz aylarında popülerdir ve genellikle bir tatlı olarak tüketilir. Kakigōri'nin...

Pikan cevizi; kıbrıs cevizi, peka cevizi, sahil cevizi, amerikan cevizi, pecan cevizi isimleriyle de anılan bir tür lezzetli, nitelikli cevizdir. Ülkemiz ikliminde üretime uygundur. Akdeniz ve Ege illerimizin, sahil keimlerinde son yıllarda bolca üretimi yapılmaktadır...

Peynir Tuile, ince peynir dilimlerinin fırında pişirilerek çıtır bir atıştırmalık haline getirilmesiyle yapılan bir Fransız tarifidir. Şık sunumlar için ideal olan bu tuile, çeşitli peynirlerle hazırlanabilir ve yemeklerin yanında servis edilebilir. Peynir Tuile, ince...