Humita, Güney Amerika'nın özellikle And Dağları bölgesinde popüler olan, mısır hamurundan yapılan ve genellikle mısır yapraklarına sarılarak pişirilen bir yemektir. Humita, mısırın kullanıldığı geleneksel bir Güney Amerika yemeğidir. Genellikle taze mısırın püresi...

Komposto Hoşaf Farkı Nedir? Komposto ve hoşaf, genellikle meyve kaynatılarak yapılan, şeker eklenen ve soğutularak servis edilen içeceklerdir. Her iki terim de bazen eşanlamlı olarak kullanılsa da, bölgesel farklılıklar ve kültürel bağlamlar göz önüne alındığında bazı...

Portakal kabuğu marmelatı, portakal kabuklarının şekerle pişirilerek yapılan lezzetli bir reçeldir. Portakalın yoğun aromasını ve hafif acı tadını içinde barındıran bu marmelat, kahvaltılarda, tatlılarda veya yoğurtla servis edilerek keyifle tüketilebilir....

Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle Astragalus cinsine ait olup, kurak ve yüksek rakımlı bölgelerde yetişir. Anzarut, bitkinin sap ve dallarından doğal yollarla çıkarılan bir tür...

Atole, Meksika ve Orta Amerika'nın geleneksel bir içeceği olan, muhallebiye benzeyen sıcak, kremsi ve tatlı bir içecektir. Genellikle mısır unu, su, süt, şeker ve bazen tatlandırmak için tarçın veya vanilya gibi malzemelerle yapılır. Atole, Meksika mutfağının önemli...