Rakula otu, bilimsel adıyla "Taraxacum officinale" olarak da bilinir, yani karahindiba veya hindiba olarak adlandırılan bir bitki türüdür. Bu bitki, dünya genelinde yaygın olarak bulunur ve bilinen sağlık yararları nedeniyle geleneksel tıpta sıkça kullanılır. Rakula...

Kestaneli sufle tarifi; kestane püresi, yumurta, şeker, süt ve diğer malzemelerin bir araya getirilerek hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Kestaneli sufle için gerekli malzemeler: 200 gram kestane püresi 2 yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı süt 50 gram...

Brassaiopsis glomerulata, özellikle Güneydoğu Asya’da, Vietnam ve Çin gibi bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Araliaceae familyasına ait olan bu bitki, geleneksel tıpta ve modern bitkisel takviyelerde dikkat çeken bir bileşen haline gelmiştir. Bu bitki, özellikle...

Esquite, Meksika mutfağının popüler bir sokak yemeğidir. Temel olarak, bu yemek Meksika mısırının haşlanmış veya kavrulmuş tanelerinden yapılır ve genellikle lezzetli soslar ve baharatlarla servis edilir. Esquite, taze mısır taneleri ile hazırlanan bir atıştırmalık...

Evelik otu ya da evelek otu ülkemizde çok çeşitli bölgelerde yetişen şifalı ve yabani bir ottur. Oldukça lezzetli olan bu otun sağlık faydaları da çok sayıdadır. Akdeniz ve Ege illerimizde daha yaygın olarak LABADA OTU olarak bilinir. NEREDE YETİŞİR? Sıklıkla ilkbahar...