Ay suyu, genellikle dolunay ışığı altında bekletilmiş ve dolunayın güçlü enerjisini bünyesinde barındıran saf sudur. Ay Suyu Nedir? Ay suyunu hazırlamak ve bu suyu kullanmak çok eski çağlara dek uzanan bir ritüeldir. Ritüelin kökeninin 1800’lü yıllara dek uzandığı...

Namul Tarifi Namul (나물), Kore mutfağında çeşitli sebzelerle hazırlanan ve genellikle buharda pişirilen, sote edilen veya marine edilen bir garnitür türüdür. Namul, taze, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar ve genellikle banchan (küçük garnitürler) olarak servis...

Astaksantin ya da astaxanthin doğada bilinen en güçlü antioksidanlardan bir tanesidir. Somon ya da kril gibi gıdalarda doğal olarak bulunan karotenoiddir. Astaksantin genellikle gıda takviyesi formunda tercih edilir. İnsan sağlığı üzerinde kanıtlanmış birçok faydası...

Avgolemono, Yunan mutfağının klasikleşmiş ve çok sevilen bir çorbasıdır. Adını aldığı "avgo" (yumurta) ve "lemono" (limon) bileşenlerinden oluşan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan, lezzetli ve besleyici bir seçenektir. İşte avgolemono çorbası tarifi:...

Epimenides paradoksu, Antik Yunan döneminde yaşamış olan Kreteli bir şair ve filozof olan Epimenides'in, "Tüm Kreteliler yalancıdır" şeklindeki ifadesiyle ortaya çıkan bir mantık paradoksudur. Bu paradoksta, Epimenides'in bu ifadesi, hem doğru olması gereken bir...