Uszka, Polonya mutfağında geleneksel olarak tüketilen bir yemektir. Kelime anlamı "kulaklar" olan Uszka, mantar veya etle doldurulmuş küçük hamur parçalarıdır. Genellikle Polonya'nın yılbaşı yemeği olan Barszcz çorbasında servis edilirler. Uszka'nın hazırlanması biraz...

Guaiac ağacı (Guaiacum officinale), özellikle Karayip Adaları ve Orta Amerika'nın tropikal bölgelerinde yetişen, dayanıklı ve yavaş büyüyen bir ağaç türüdür. Guaiac ağacı, tıbbi ve endüstriyel kullanım için değerli bir ağaç olarak kabul edilir. Ağacın odunu ve...

Sitrik asit; limon, misket limonu, portakal ve greyfurt gibi turunçgillerden ve çilek gibi diğer meyvelerden ekstrakte edilen bir tür alfa hidroksi asittir. Cilt bakım ürünlerinin yanı sıra gıda ve temizlik ürünlerinde de kullanılan bir bileşendir. Bir AHA olduğu için...

Snejanka, Bulgar mutfağına ait geleneksel bir yoğurtlu mezedir. Cacığa çok yakın bir formüle sahip olan meze "kar beyazı salatası" olarak da adlandırılır. İsmi Bulgarca'da "karlı" anlamına gelen "снежанка" kelimesinden gelmektedir, çünkü mezenin görünümüne kara...

Mikrobiyota Diyeti Nedir? Son yıllarda yapılan araştırmalar, vücudumuzdaki mikrobiyotanın, yani bağırsak floramızın sağlığımız üzerinde büyük bir etkisi olduğunu göstermektedir. Mikrobiyota diyeti, bu bağırsak bakterilerini dengeli bir şekilde beslemeyi amaçlayan bir...