Normande sos, Fransız mutfağının zengin ve lezzetli soslarından biridir. Bu sos, deniz ürünleri yemeklerinde sıklıkla kullanılır ve deniz ürünlerine özel bir tat ve dokunuş katar. İşte size evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir Normande sos tarifi. Normande Sos...

Olestra, 1990'lı yıllarda geleneksel yağlara daha sağlıklı bir alternatif olarak geliştirilen sentetik bir yağ ikamesidir. Sükroz ve yağ asitlerinden yapılır ve yağa benzer bir dokuya ve ağız hissine sahiptir. Olestra, vücut tarafından emilmediği için benzersiz bir...

Scotch Egg (İskoç Yumurta), genellikle haşlanmış yumurta ile çevrili bir dış katmana sahip bir tür yemektir. İsmi, İskoç mutfağına atıfta bulunsa da, bu yemek İskoçya'da değil, genellikle Birleşik Krallık mutfağında popülerdir. Geleneksel bir Scotch egg tarifi için:...

Profiterol Malzemeleri Profiterol yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır: Profiterol Malzemeleri 1 su bardağı su 1/2 su bardağı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı un 4 büyük yumurta Krem Şanti İçin: 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı toz şeker 2...

Akırı Karha; üdül kahr, akarkara, akırı kahra, ödül kahır gibi çok çeşitli isim ile bilinir. Papatyagiller ailesinden bir bitkidir, bitkinin özellikle odunsu kök kısımları kullanılır. Bitkinin kök kısımları hem dahili hem de harici amaçla kullanılır. Kökler demlenerek...