Turşu balkonda saklanır mı? Buzdolabında saklanır mı? Açıldıktan sonra nasıl saklanmalı? Kurulduktan sonra nerede saklanmalı? Yazın turşu nasıl saklanır? Kaç derecede bozulur? Buzluğa turşu konur mu? Tüm bu soruların cevapları bu yazıda sizleri bekliyor! Turşularınızı...

Tannik asit (tannic acid); bitkilerin yapısında doğal olarak bulunan bir bileşiktir. Diğer adları arasında gallik asit, gallus asit veya tanik asit yer alır. Kimyasal formülü: C14H10O9 Renksiz kristaller halinde veya kahverengi bir toz şeklinde görünür. Antioksidan ve...

Ham bal, arıların çiçek nektarını toplayarak arı peteği hücrelerinde depoladıkları doğal bir tatlandırıcıdır. Balın ham olması, işlemden geçirilmeden önce doğal halinde kalması anlamına gelir. Ham balın içindeki enzimler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi...

Arjuna bitkisi, Hindistan'da yetişen bir ağaç türüdür. Bilimsel adı Terminalia arjuna olan bu ağaç, genellikle Himalayalar ve Hindistan'ın bazı bölgelerinde bulunur. Arjuna ağacının kabuğu, Hindistan'da geleneksel tıbbi uygulamalarda kullanılan önemli bir bitkisel...

Aşure, Türk mutfağının geleneksel bir tatlısıdır ve genellikle Muharrem ayının 10. günü olan Aşure Günü'nde pişirilip paylaşılır. Aşure, çeşitli tahıllar, kuruyemişler, meyveler ve şekerle hazırlanan doyurucu bir tatlıdır....