Rosmarinik asit (rozmarinik asit, rosmarinic acid); bitkilerde doğal olarak bulunan bir fenolik asittir. Rosmarinik asit, özellikle nane (Mentha), adaçayı (Rosmarinus officinalis), defne (Laurus nobilis) ve fesleğen (Ocimum basilicum) gibi bitkilerde yüksek oranda...

Vatapa, Brezilya'nın geleneksel bir yemeği olan, kökeni özellikle kuzeydoğu Brezilya'ya dayanan bir tür sos veya püre türüdür. Bu lezzetli ve besleyici yemek, özellikle Bahia bölgesinde popülerdir ve genellikle akşam yemeklerinde servis edilir. Vatapá'nın ana...

Nöbetleşe ekim; ekim rotasyonu, mahsül rotasyonu, ekim nöbeti ve münavebe gibi isimlerle de bilinen bir tarım uygulamasıdır. Sebze bahçelerinde de yaygın uygulanan bu yöntem basittir. Yönteme göre aynı mahsül aynı bölgeye arka arkaya 2 sezon boyunca ekilmemelidir. Her...

Soğan Mücveri Tarifi Soğanın muhteşem lezzetiyle buluştuğu nefis bir tarifle sofralarınıza yeni bir soluk geliyor! İşte pratik ve lezzet dolu soğan mücveri tarifinin sırları: Soğan Mücveri Tarifi Malzemeler: 4 adet orta boy soğan 2 adet yumurta Yarım su bardağı yoğurt...

Maple Syrup Dumplings, Kanada mutfağına özgü geleneksel bir tatlı olan "Grands-Pères" olarak da bilinir. Bu tatlı, yumuşak hamur topları şeklinde yapılan dumplinglerin akçaağaç şurubu ile pişirilmesiyle oluşur. İşte Maple Syrup Dumplings tarifi: Malzemeler: Hamur...