Airfryer akrilamid riski taşıyor mu? Airfryer kullanarak pişirilen gıdalar akrilamid oluşumu riski taşırlar. Akrilamid, yüksek sıcaklıkta pişirilen gıdalarda, özellikle de patates, mısır, tahıl ve kahve gibi gıdalarda oluşabilen bir kimyasaldır. Air fryer, yiyecekleri...

Palacinke, özellikle Balkan ülkelerinde ve Orta Avrupa'da popüler olan ince, krepe benzer bir tatlıdır. Çeşitli dolgu malzemeleriyle tatlandırılan bu tatlı, kahvaltılarda, tatlı olarak veya hafif bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Palačinke'nin dolgu seçenekleri...

Pate chinois, Fransızca kökenli bir terim olup "Çin usulü pate" anlamına gelir. Ancak bu yemek aslında Fransız değil, Kanadaya özel bir yemektir. Quebec mutfağına ait olan pâté chinois, temel olarak üç ana malzeme içerir: kıymalı et tabakası, mısır püresi ve taban...

Kırmızı karabiber ya da Pembe biber (Pink Peppercorn), adını kırmızı biberle paylaşmasına rağmen, gerçekte aynı bitki ailesinden değildir. Schinus türü bitkilerden elde edilen pembe biber, özellikle Güney Amerika, Güney Afrika ve Doğu Asya kökenlidir. Mutfaklarda...

Kanarya Otu (Senecio vulgaris), halk arasında genellikle "kanarya otu" olarak bilinen bir bitkidir ve özellikle sağlık ve bahçecilik uygulamalarında kullanılır. İşte bu bitkinin kullanımı, alerji riskleri ve potansiyel zararları hakkında kapsamlı bir bilgi: Kanarya...