Amla yağı; son derece saygın bir tıbbi Ayurveda bitkisi olan Hint Bektaşi üzümünden(Phyllanthus emblica) elde edilir. Amla güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Çünkü askorbik asit açısından zengindir. Ve muhtemelen en yüksek antioksidan açısından zengin gıdalardan...

Zencefil Tozu Bal Karışımı Nasıl Yapılır? Zencefil tozu ve bal karışımı, geleneksel tıpta genellikle sindirimi iyileştirmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve soğuk algınlığına karşı korunmaya yardımcı olmak için kullanılan bir takviyedir. Zencefil Tozu Bal...

Peynir Tuile, ince peynir dilimlerinin fırında pişirilerek çıtır bir atıştırmalık haline getirilmesiyle yapılan bir Fransız tarifidir. Şık sunumlar için ideal olan bu tuile, çeşitli peynirlerle hazırlanabilir ve yemeklerin yanında servis edilebilir. Peynir Tuile, ince...

Fougasse, Fransız mutfağına ait bir çeşit ekmeğin adıdır. Bu ekşi hamur mayalı ekmek, genellikle çeşitli şekillerde kesilmiş ve süslenmiş bir yapıya sahiptir. Fougasse, genellikle zeytin, peynir, otlar veya diğer lezzetli malzemelerle zenginleştirilir. Fougasse'nin...

Lutefisk; İskandinav yemek geleneğidir. Bir Noel inceliği olarak, Danimarka, İsveç, Norveç ve Finlandiya’da popülerdir. Küllü suda salamura edilmiş, elde edilen kostik çözeltiyi çıkarmak için ıslatılmış ve ardından pul pul olana kadar buharda pişirilmiş kurutulmuş bir...