Chia tohumu yağı; salvia hispanica bitkisinin tohum kısımlarından elde edilir. Bir gıda olarak, chia'nın yağ asitleri, diyet lifi, proteinler, vitaminler, mineraller, polifenoller ve kafeik asit, rosmarinik asit, mirisetin ve kersetin gibi antioksidanları çok...

Epikateşin, bitkilerde doğal olarak bulunan bir flavonoiddir. Flavonoidler bitkilerde yaygın olarak bulunan fitokimyasallardır. Çeşitli bitkisel kaynaklarda bulunabilir, özellikle yeşil çay, kakao, üzüm, elma, böğürtlen, kuşburnu ve diğer bazı meyvelerde yoğun olarak...

Kremalı kuşkonmaz çorbası tarifi, kremalı dokusu ve doyurucu özelliği ile soğuk kış günlerinde içimi sıcak ve keyifli bir seçenektir. Ayrıca, kuşkonmazın sağlığa faydalı bileşenler içermesi, bu çorbanın hem lezzetli hem de besleyici olmasını sağlar. Bu tarif...

Şili Usulü Ev Yapımı Ayva Reçeli Tarifi Ayva reçeli, Şili mutfağında önemli bir yere sahiptir. Özellikle kış aylarında yapılan bu reçel, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Ayvanın kendine has aroması ve doğal tatlılığı ile hazırlanan bu reçel, lezzeti...

Türk Mutfağına Özgü Et ve Sakatat Yemekleri Türk mutfağı, zengin ve çeşitli yemekleriyle tanınır ve et ile sakatat yemekleri de bu mutfağın önemli bir parçasını oluşturur. İşte Türk mutfağına özgü et ve sakatat yemeklerinden bazıları: Türk Mutfağına Özgü Et ve Sakatat...