Ek Gıdaya Geçiş: Geleneksel ve Modern Yaklaşımlar Ek gıdaya geçiş dönemi anne ve babaların kafasında birçok soruyu da beraberinde getiren bir süreçtir. Bu soruların en yaygın ve en önemli olanları: “Ek gıdaya ne zaman başlamalıyız?” ve “En iyi ek gıdaları...

Folik asit folat farkını merak ediyorsanız bu yazımız tam da size göre! Esasen folik asit ve folat tamamen farklıdır. Ancak yaygın olarak tamamen aynı vitamin olduğu düşünülür. Öyle ki bu tür kafa karışıklıkları meslek profesyonelleri arasında dahi yaygındır. Peki...

Patates Kızartması Kaç Kalori? Patates kızartması, dünya genelinde popüler bir atıştırmalık ve yan yemek olarak tüketilen bir yiyecektir. Ancak, geleneksel patates kızartmaları yüksek kalori ve yağ içeriğine sahip olabilir. Düşük kalorili ve sağlıklı bir alternatif...

Bandırma İşlemi Geleneksel bandırma işleminin amacı, incirlerin kurtlanmasını, bozulmasını engellemektir. Bunun yanı sıra bandırılan incirlerin, daldayken üzerlerine yapışan toz topraktan da arındırılması amaçlanır. Bandırma, kuru incirin ömrünü uzatır. Bandırma...

İzolösin yüksekliği, normalden daha yüksek seviyelerde izolösin amino asidinin vücutta bulunması durumunu ifade eder. İzolösin yüksekliği genellikle genetik bir bozukluk olan izolösinemi olarak bilinen bir durumdan kaynaklanır. İzolösinemi, izolösinin normalden daha...