Lepidyum (maca); Peru'nun And Dağları bölgesine özgü bir bitkinin kök kısımlarıdır. Kökler; ginseng ile aynı botanik aileye ait olmasa da "Peru ginsengi" olarak da bilinir. Maca bir gıda olarak tüketilir ve bazen enerji ve libidoyu (cinsel dürtü) artırmak için...

Keşiş Meyvesi Mutfağınızda, tatlılarınızda kullanmak için siz de yapay şekere çeşitli alternatifler arayışındaysanız bu meyve ilgilinizi çekebilir. Hindistan cevizi şekeri, hurma özü ya da stevia; beyaz şekere alternatif olarak mutfaklarımıza çoktan girmeyi başaranlar...

Aji de Gallina, Peru mutfağına özgü geleneksel bir yemektir. Adı İspanyolca'da "tavuklu biber" veya "biberli tavuk" anlamına gelir. Bu lezzetli yemek, tavuk etinin özel bir sosla kaplanarak servis edildiği ve genellikle pirinç, patates ve zeytin gibi yan lezzetlerle...

Mercimek ekmeği tarifi tamamen glutensiz, vegan ve mayasız! Üstelik tam tahıllı, yüksek proteinli, çok besleyici ve kolay! Her bir diliminde 12 gr bitkisel protein var! Mercimek Ekmeği Tarifi Bu tarifte hiç boş kalori yok! Yulaf unu, mercimek unu, nohut unu ve çok...