Biftek Otu Nedir? Shiso (Perilla) Nasıl Kullanılır?

Biftek otu ya da diğer isimleri ile shisso, perilla, Japon fesleğeni; geleneksel olarak suşi ve sashimi'ye eşlik eden nane ile aynı botanik aileden gelen aromatik bir bitkidir. Shiso'nun geleneksel olarak farklı öğelerin tatlarının birbirine karışmasını önlemek için...

Okratoksin A Nedir? Zararları

Okratoksin A (OTA), mantar türlerinin bir türü olan Aspergillus ve Penicillium cinsi mantarlar tarafından üretilen bir mikotoksin türüdür. Mikotoksinler, mantarlar tarafından oluşturulan ve çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilen doğal bir kimyasal bileşik sınıfını...

Algerienne Sos İçeriği & Tarifi

Algerienne sos (Cezayir sosu) ya da kısaca algerian sosu; baharatlı ve kremamsı leziz bir et eşlikçisidir. Harissa veya acı biber salçası, baharatlar, domates ve aromatik bitkilerle hazırlanan sos; kırmızı veya beyaz et, patates veya sandviçler ile mükemmel uyum...

Annatto Nedir? Annattto Tozu Renlendirici mi?

Annatto ismini daha önce duydunuz mu? Annatto ya da diğer bir ismi ile achiote; gıda, tekstil ve hatta vücut bakım ürünlerini renklendirmek için kullanılan kırmızı renkli bir bitki özüdür. Ülkemizde de ruj çalısı olarak bilinir. Nadiren süs bitkisi olarak...

Rhodiola Rosea Ne İşe Yarar? Yan Etkileri

Rhodiola rosea (rodiola); hem fiziksel hem de psikolojik olarak strese karşı direncimizi artırmaya yardımcı olan adaptojen bitkilerden bir tanesidir. Stres kaynaklı tükenmişlik ve zihinsel yorgunluğun hafifletilmesi Oksidatif stresle mücadeleyi desteklemek Bağışıklık...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Sobrassada Nedir? Lezzetli İspanyol Sosisi

Sobrassada Nedir? Lezzetli İspanyol Sosisi

Sobrassada, İspanyol mutfağının önemli bir parçası olan, özellikle Mallorca ve Balear Adaları'nda popüler olan bir çeşit sosis çeşididir. Genellikle domuz etinden yapılır ve kırmızı biber gibi baharatlarla tatlandırılır. Sobrassada'nın Özellikleri ve Tarihi Geleneksel...

daha fazla bilgi edinin
Siopao Tarifi: Buharda Ekmek

Siopao Tarifi: Buharda Ekmek

Siopao, Çin mutfağının lezzetli bir buharlı ekmek çeşididir. Genellikle et, sebze ve bazen de tatlı dolgu malzemeleriyle doldurulan bu ekmekler, Filipinler mutfağında da sıkça karşımıza çıkar. Türkiye'de de Siopao, buharlı ekmek sevenlerin yeni favorisi olabilir çünkü...

daha fazla bilgi edinin
Halo-Halo Tatlısı Tarifi: Filipin Mutfağı

Halo-Halo Tatlısı Tarifi: Filipin Mutfağı

Halo-Halo tatlısı, Filipinler'in en popüler tatlılarından biridir ve "karışık" anlamına gelir. Bu tatlı, çeşitli meyveler, fasulye, dondurma ve ezilmiş buz ile yapılır. Halo-Halonun en dikkat çekici yanı, rengarenk görünümü ve zengin içeriğiyle sofraları...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?