D-mannose, dikkate değer birkaç fayda sağlayan basit bir şekerdir. Aslında çoğu zaman basit şekerleri sağlıksız ve kaçınmamız gereken bir bileşen olarak görürüz. Fakat d-mannoz diğer basit şekerlerden ayrılır. Haydı gelin daha yakından inceleyelim! D-mannose Nedir?...

Jackfruit, Asya kıtasında özellikle Güneydoğu Asya ülkelerinde yaygın yetişen ve tüketilen tropikal bir meyvedir. Tropikal yağmur ormanlarında kendiliğinden yetişen bi türdür. Latince ismi: Artocarpus odoratissimus Marang, mereng, ekmek ağacı, tarap gibi isimlerle de...

Bisküvi kreması, tatlıların vazgeçilmez bir bileşeni olarak bilinir. Çeşitli bisküvi türleri ve krema veya sütle karıştırılarak hazırlanan bir tatlı sos veya dolgu maddesidir. Genellikle pastaların, cheesecakelerin, dondurmaların ve diğer tatlıların yapımında...

Benzoik asit, hem bazı taze meyvelerin ortak bir bileşeni, hem de bir gıda katkı maddesi veya koruyucudur. Ayrıca bağırsak bakterileri polifenolleri işlediğinde de üretilir. Diğer adı: Benzoat olarak da adlandırılır. Benzoik asit formülü: C7H6O2 Ne İşe Yarar?...

Nijer tohumu, çeşitli bölgelerde yetişen ve besin değeri yüksek bir bitki tohumudur. Ayrıca farklı isimlerle de bilinir, örneğin "Niger seed", "Thistle seed" veya "Ramtil" olarak da adlandırılır. Nijer tohumları, küçük boyutlarına rağmen zengin bir besin profiline...