Oregano; keklik otu, kara kınık, güvey otu ve mercanköşk olarak da anılan bir tür bitkidir. Kekik ile çok benzer özelliktedir. Hatta bazı uzmanlarca bir tür kekik olarak kabul edilir. Fakat esasen bu bitki nane ile aynı familyadan gelir. Özellikle italyan mutfağında...

Sirkenin Manevi Faydaları Nelerdir? Sirke, hem mutfakta kullanılan bir malzeme hem de tıbbi, kozmetik ve manevi amaçlar için yaygın olarak tercih edilen bir üründür. https://egepazarindan.com/gul-suyu-manevi-faydalari-neler/ Sirkenin Tarihi ve Kültürel Önemi: Sirke,...

Selam Otu (lovage); Akdeniz bölgesine özgü çok yıllık bir bitkidir ancak aynı zamanda dünyanın diğer bölgelerinde de yer yer yetiştirilebilmektedir. Apiaceae familyasına aittir. Bu aile de havuç, maydanoz, dereotu, kişniş, rezene ve anason gibi bitkiler de yer alır....

Baked Beans Tarifi, Besin Değeri Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış fasulye (kırmızı, siyah veya beyaz tercihe göre) 1 büyük soğan, doğranmış 2 diş sarımsak, ezilmiş 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı bal veya pekmez 1 yemek kaşığı...

Zakuska, Rus mutfağına özgü bir tür sos veya garnitürdür. Genellikle bir yemek öncesinde atıştırmalık olarak servis edilen bu sos, birçok farklı malzeme kombinasyonu içerebilir. Adı, "закуска" kelimesinden gelir, bu da Rusça'da atıştırmalık veya garnitür anlamına...