Scallop, Türkçe adıyla deniz tarağı, çift kabuklu deniz yumuşakçaları ailesinden gelen bir deniz mahsulüdür. Bu deniz ürünü, özellikle dünya mutfaklarında oldukça değerli ve lezzetli bir yiyecek olarak kabul edilir. Deniz tarağı, karakteristik beyaz ve yuvarlak etiyle...

Kurkumin, zerdeçal kökünden elde edilen bir aktif bileşiktir. Zerdeçalın karakteristik sarı rengini sağlayan ve sağlık faydalarıyla bilinen bir polifenoldür. Kurkuminin antioksidan, anti-inflamatuar, antikanser ve antimikrobiyal özellikleri bulunmaktadır. Nasıl...

Pancarlı Fagottini Tarifi Malzemeler: 2 büyük pancar (pişmiş, rendelenmiş) 200g ricotta peyniri Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri Yarım su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri 2 diş sarımsak (ezilmiş) Tuz ve karabiber Yarım çay kaşığı kırmızı biber...

Çikolatalı kurabiye tarifi arıyor anca sürdürdüğünüz diyeti de bozmak istemiyor musunuz? Bu durumda bu tarif tam da size göre olabilir. Leziz mi leziz bu çikolata parçalı kurabiyeler tamamen glutensiz, tahılsız ve yumurta içermiyor. Buna ek olarak Paleo diyete ve...

Riboflavin; B2 vitamini ya da G vitamini olarak da adlandırılır. 8 adet B vitamininden bir tanesidir.  Tüm B vitaminleri, vücudun yiyecekleri (karbonhidratları) enerji üretmek için kullanılan yakıta (glikoz) dönüştürmesine yardımcı olur. Genellikle B-kompleks...