Kinin, kök kabuğundan elde edilen ve tıbbi kullanımı olan bir bitki bileşiğidir. Özellikle eski dönemlerde sıtma tedavisinde etkili olarak kullanılan doğal bir ilaçtır. Aynı zamanda kinin içeren bazı içecekler de bulunmaktadır. Kinabaceae familyasına ait Cinchona...

Dutch Baby Pancake Tarifi Dutch Baby Pancake, kahvaltı veya brunch için mükemmel bir seçim olan, kabarık ve lezzetli bir fırın krepidir. Genellikle taze meyveler, pudra şekeri ve limon suyu ile servis edilir. Pankek hamuru, fırında piştiğinde kabararak ortası çöker ve...

Avokado Pudingi Tarifi Avokado, sağlıklı yağlar ve birçok besin öğesi açısından zengin olan muazzam bir meyvedir. Bu nefis avokado puding tarifiyle, sağlığınıza özen gösterirken lezzetten de ödün vermeyeceksiniz!...

Besbase diğer bir adı ile macis; muskat cevizinin dış yüzeyini kaplayan kısımdır. Bu kısım cevizin iç kısmından ayrı olarak hasat edilir ve kurutularak aromatik bir baharat olarak kullanılır. Besbase Hint mutfağında yaygındır. Ülkemizde ise bir muskata kıyasla baharat...

Şişito Biber (Shishito Japon Biberi), Japonya kökenli ve özellikle Japon mutfağında yaygın olarak kullanılan bir biber çeşididir. İşte Shishito Japon Biberi hakkında bilmeniz gereken her şey! Özellikleri: Tat ve Acılık: Şişito Biber genellikle tatlıdır, ancak ara sıra...