Peynirde Gluten Var mı?  Peynir, birçok mutfakta yaygın olarak kullanılan, lezzetli ve besleyici bir süt ürünüdür. Özellikle gluten intoleransı (çölyak hastalığı) veya gluten hassasiyeti olan kişiler için peynirin güvenli olup olmadığı sıkça sorulan bir sorudur. Peki,...

Soya yuba, soya sütünün yüzeyinde oluşan ve toplanan ince bir tabakadır. Soya yuba, soya fasulyesi özünden elde edilen soya sütünün ısıtılması ve soya proteinlerinin pıhtılaşması sonucu oluşur. Çin mutfağının önemli bir malzemesi olan soy yuba, lezzetli ve besleyici...

Sarımsak Nasıl Saklanmalı? Sarımsak mutfaklarımızın olmazsa olmaz malzemelerinin başında gelir. Çoğumuz onu tü yıl boyunca yemeklerimizde kullanıldı ve bozulmadan saklamak isteriz. Mutfaktaki temel malzemelerimizden biri olan sarımsağı bozulmadan aylarca nasıl...

Ülseratif kolit, inflamatuvar bağırsak hastalıklarından biri olup, kalın bağırsağın iç yüzeyini etkileyen kronik bir iltihaplanma durumudur. Bu hastalık bağırsağın iç yüzeyinde ülserlerin oluşmasına neden olur ve belirtileri şiddetli ishal, karın ağrısı, kanlı...

Sohan Tatlısı, İran'a özgü bir tatlıdır ve genellikle özel günlerde, kutlamalarda veya misafir ağırlamalarda sunulan bir lezzettir. İşte size evde Sohan Tatlısı yapmanız için basit bir tarif: https://egepazarindan.com/jalebi-tatlisi-tarifi-nasil-yapilir/ Sohan Tatlısı...