Pastilla, özellikle Fas mutfağının vazgeçilmez bir lezzeti olan benzersiz bir tatlı-tuzlu hamur işidir. Tarihsel olarak Fas mutfağına ait olan bir yemektir. Bu özel lezzet, ince yufka hamuruyla kaplanmış ve genellikle tavuk eti veya güvercin eti ile doldurulmuş bir...

Setsubun, Japonya'da her yıl 3 Şubat'ta kutlanan geleneksel bir festivaldir. Japon takvimine göre Setsubun, kış mevsiminin sonunu ve baharın başlangıcını temsil eder. Bu festivalde, kötü ruhları ve şanssızlığı kovmak amacıyla ritüeller ve özel etkinlikler...

Klasik Pizza Sosu: Lezzetin Anahtarı Yemek dünyasında, bazen en basit malzemeler en büyük lezzeti yaratır. Pizza, bu kuralın mükemmel bir örneğidir. Bir pizza tabanının üzerine ince bir katman halinde sürülen klasik pizza sosu, pizza deneyiminin merkezinde yer alır....

Mayonez Alerjisi Nedir? Belirtileri Neler? Mayonez, birçok yemekte kullanılan yaygın bir sos türüdür. Ancak bazı kişilerde mayonez alerjisi gelişebilir. Mayonez alerjisi, bireylerin mayonez içinde bulunan bir veya daha fazla bileşene karşı olumsuz bir immün tepki...

Polyglutamic acid (Poliglutamik asit);  birbirine bağlı bir grup glutamik asit molekülüdür ve bir tür amino asittir.  Probiyotiklerin fermantasyonu için kullanılan gram pozitif bir bakteri olan Bacillus'un çeşitli suşları tarafından üretilir. Vücudumuzda kendiliğinde...