Sığır Kuyruğu Otu ve Sarımsak Yağı Yapımı

Sığır kuyruğu otu ve sarımsak ile aşılanmış zeytinyağı,  kulak enfeksiyonları ve kulak ağrıları için en popüler doğal ilaçlardan biridir. Halk hekimliğinde, sığır kuyruğu rahatsızlığı hafifletme kabiliyeti nedeniyle saygı görür ve sarımsak, bağışıklığı destekleyici...

Türkiye’de Sakız Ağacı Yetişir mi? Nerelerde Bulunur?

Sakız Ağacı (Pistacia lentiscus), Anacardiaceae familyasına ait, Akdeniz iklimine özgü bir bitkidir. Sakız ağacı, özellikle ürettiği değerli reçinesi "sakız" ile bilinir ve bu reçine çeşitli tıbbi, kozmetik ve gıda ürünlerinde kullanılır. Türkiye'de Sakız Ağacı...

Betalain Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur?

Betalain, kırmızı veya mor renkli bir pigmenttir ve şeker pancarı, pancar ve diğer bazı bitkilerde bulunur. Betalain, bitkilerin fotosentez yapmasına yardımcı olan klorofil ve karotenoidlerin yanı sıra bir diğer pigment grubu olarak kabul edilir. Betalainlerin iki ana...

Paradoksal Düşünme Nedir? Paradoksal Düşünme Teknikleri

Paradoksal düşünme, genellikle mantıksal olarak çelişkili veya zıt görünen ancak düşünce yapısını değiştirmeyi veya paradoksu çözmeyi amaçlayan bir düşünme tarzıdır. Bu yaklaşım, çözüm arayışında bulunan kişilere, olayları farklı bir perspektiften değerlendirme ve...

Shokupan Tarifi: Japon Süt Ekmeği

Shokupan, Japon mutfağının önemli bir parçası olan yumuşak ve hafif bir ekmek türüdür. Evde yapımı için gerekli malzemelerden pişirme tekniklerine kadar birçok detayı içeren bu blog yazısı, okuyuculara adım adım tarif ve püf noktaları sunar. Ayrıca, shokupanın farklı...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Catır Otu: Van Yöresinde Dağ Kekiği

Catır Otu: Van Yöresinde Dağ Kekiği

Catır otu, diğer adıyla dağ kekiği (Thymus serpyllum), Türkiye'nin doğusunda yer alan Van yöresinin önemli bitkilerinden biridir. Bu bitki, hem tıbbi hem de gastronomik açıdan değerli olup, yöre halkının günlük yaşamında önemli bir yere sahiptir. Biyolojik Özellikleri...

daha fazla bilgi edinin
Ak Pancar – Keledoş Otu (Alba Öaxala)

Ak Pancar – Keledoş Otu (Alba Öaxala)

Ak Pancar - Keledoş otu, Latince adıyla "Alba Öaxala", özellikle Van ve çevresinde bilinen ve kullanılan bir bitkidir. Bu bitki, Van yöresinin zengin bitki örtüsünde önemli bir yere sahiptir ve yerel mutfakta, özellikle de "keledoş" yemeğinde kullanılır. Keledoş otu,...

daha fazla bilgi edinin
Fish Veloute Sos Tarifi (Velüt Sosu)

Fish Veloute Sos Tarifi (Velüt Sosu)

Fish veloute sos, Fransız mutfağının beş ana temel sosundan biridir ve balık bazlı yemekler için mükemmel bir eşlikçidir. Bu kremamsı ve hafif sos, balık yemeklerinize sofistike bir lezzet katar. İşte fish velouté sos tarifi: Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı 2...

daha fazla bilgi edinin
40
  • Ürün sepete eklendi
Pazar Sepetiniz
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?