Sübye denince akla ilk gelen, denizin hüzünlü dalgaları arasından sıyrılarak yüzeye çıkan deniz canlıları olabilir. Ancak bugün size İzmir'in sıcak güneşinde serin bir rüya gibi eriyen ve damakları tatlandıran başka bir sübyeden bahsedeceğiz: İzmir ve Sefarad...

Şirini Nargili Kurabiyesi,  İran mutfağına özgü, son derece hafif lezzetli  hindistan cevizi kurabiyeleridir. Bu kurabiyelerin yapımında hiç un kullanılmaz ve yoğun bir hindistan cevizi aroması hakimdir. İşte bu özel İran tarifiyle ilgili tüm detaylar! Şirini Nargili...

Enginar tohumu yağı, enginar bitkisinin tohumlarından elde edilen bir yağdır. İçeriğinde bulunan bileşikler nedeniyle bir dizi potansiyel sağlık faydası sunabilir. İşte enginar tohumu yağının potansiyel sağlık faydalarından bazıları: Enginar Tohumu Yağı Faydaları...

Scheiterhaufen, Alman mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. İsmi Almanca "odun yığını" anlamına gelir ve bu tatlı, eskiden artık bayatlamış ekmekleri değerlendirmek için yapılan bir tariftir. Žemlovka veya žemľovka olarak da bilinir. İşte Scheiterhaufen tarifi:...

Hava civa otu, yaz aylarında mavi - mor renkli küçük çiçekler açan bir dağ bitkisidir. Bitkinin çiçekleri, yaprakları ve kökü şifa amaçlı kullanılır.  Kök kısımları özellikle kıymetli olan bu bitkinin çayı demlenir, yağı, merhemi ve kremi, tentürü hazırlanır. [button...