Gabagool, aslında "capicola" olarak bilinen bir İtalyan salamının Amerikan aksanıyla telaffuz edilen hali olarak kabul edilir. Capicola, İtalyan mutfağına özgü bir salam çeşididir ve genellikle domuz etinden yapılır. Gabagool terimi, özellikle Amerikan İtalyan...

Mısır Nişastası Yerine Ne Kullanılır? Buğday Nişastası Yerine Ne Kullanılır? Mısır nişastası ve buğday nişastası, birçok yemekte ve tarifte yaygın olarak kullanılan iki nişasta türüdür. Ancak bazı insanlar nişastayı mısır veya buğdaya karşı hassasiyetleri veya...

Ananas, tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişen, sarı veya sarı-yeşil renkli, tatlı ve az ekşi bir meyvedir. Ananas, birçok vitamin, mineral ve antioksidan içerir ve sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilir. Ayrıca, mide problemlerine yardımcı olan...

Filmjölk, İsveç mutfağına ait, fermente edilmiş bir süt ürünüdür. Genellikle "filmjölk" olarak anılsa da, halk arasında "fil" olarak da bilinir. Bu ürün, özellikle İsveç, Norveç, Finlandiya ve diğer İskandinav ülkelerinde popülerdir ve genellikle kahvaltıda veya ara...

Chia tohumu yağı; salvia hispanica bitkisinin tohum kısımlarından elde edilir. Bir gıda olarak, chia'nın yağ asitleri, diyet lifi, proteinler, vitaminler, mineraller, polifenoller ve kafeik asit, rosmarinik asit, mirisetin ve kersetin gibi antioksidanları çok...