Su Kefiri Nedir? Nasıl Yapılır?

Su kefiri; tibicos olarak da bilinir. Vücuda yararlı bakteri sağlamanın eşsiz bir yöntemini sunan fermente bir içecektir. Doğal biçimde gazlı; tatlı - ekşi bir aromadadır. Bu sağlıklı alternatif içeceği evde hazırlaması da bir hayli kolaydır. Baştan başlayalım! Su...

 Pasilla Bajio Biberi Acı mı? Scoville Ölçeği

Pasilla Bajio biberi, Meksika mutfağında önemli bir yere sahip olan tatlı ve baharatlı bir biber çeşididir. Adını "pasa" kelimesinden alır ve olgunlaşmış bir çekirdeksiz Jalapeno biberine benzeyen uzun, ince ve koyu renkli bir biberdir. Pasilla Bajio'nun lezzeti,...

Crepes Suzette (Krep Suzette ) Tarifi

Crepes Suzette (krep suzette, Fransız mutfağının en ünlü tatlılarından biridir. İnce ve zarif kreplerin portakal sosuyla sunulduğu bu lezzetli tatlı, özellikle özel günlerde ve restoranlarda tercih edilen bir atıştırmalıktır. Crepe Suzette, hem hazırlanması hem de...

Roux Nedir? Nasıl Yapılır?

Roux, un ve yağdan yapılan bir sos türüdür. Fransız mutfağında yaygın olarak kullanılır ve genellikle çorba, sos ve güveç gibi yemeklere kıvam vermek için kullanılır. Pişirme süresine göre üç farklı şekilde yapılır: * Beyaz roux: Un ve yağ, kısık ateşte 2-3 dakika...

İstiridye Sosu Nasıl Yapılır? Nerede Kullanılır?

İstiridye sosu (oyster sos); Asya yemeklerinde yaygın olarak kullanılan kalın, tuzlu bir sostur. İstiridyelerin soya sosu, şeker ve isteğe göre diğer baharatlar ile sıvı azalıp koyulaşana kadar kaynatılmasıyla hazırlanır. Ortaya çıkan sos, umami aroması açısından...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Anzarut – Astragalus Sarcocolla Gum Nedir?

Anzarut – Astragalus Sarcocolla Gum Nedir?

Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle Astragalus cinsine ait olup, kurak ve yüksek rakımlı bölgelerde yetişir. Anzarut, bitkinin sap ve dallarından doğal yollarla çıkarılan bir tür...

daha fazla bilgi edinin
Hünnaptan Neler Yapılır? Sirke Olur mu?

Hünnaptan Neler Yapılır? Sirke Olur mu?

Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen hünnap, şurup, reçel ve çay gibi birçok farklı üründe kullanılabilir. İşte hünnaptan yapılabilecek bazı tarifler:...

daha fazla bilgi edinin
25
  • Ürün sepete eklendi
Pazar Sepetiniz
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?