Roux, un ve yağdan yapılan bir sos türüdür. Fransız mutfağında yaygın olarak kullanılır ve genellikle çorba, sos ve güveç gibi yemeklere kıvam vermek için kullanılır. Pişirme süresine göre üç farklı şekilde yapılır: * Beyaz roux: Un ve yağ, kısık ateşte 2-3 dakika...

Sushi Pirincine En Yakın Pirinç Türleri Sushi, Japon mutfağının en bilinen ve sevilen lezzetlerinden biridir. Ancak, sushi yapımında kullanılan pirinç özel bir tada ve doku özelliğine sahiptir. Bu nedenle, sushi pirincine en yakın pirinç türlerini bulmak önemlidir....

Şerbetçi otu; en yaygın biçimde bira yapımında kullanılması ile bilinen doğal bir bitkidir. Bu bitkinin çiçek kısımları tüketime uygundur. Şerbetçiotu sağlık yararları için de kullanılabilir. Latince ismi: Humulus lupulus [button...

Buzluğa atılan poğaça tarifi, taze ve lezzetli poğaçaları hazırlamak için mükemmel bir yöntemdir. Bu tarif, poğaça hamurunu hazırlayıp şekil verdikten sonra dondurucuya koyarak, ihtiyacınız olduğunda kolayca çıkarıp pişirebileceğiniz pratik bir çözümdür. İşte bu...

Gezegen ve Burçlara Göre Tarot Kartları Okuma: Astroloji ve Spiritüel Rehberlik Tarot kartları, eski bir kehanet aracı olup, bir kişinin geçmişini, şu anını ve geleceğini anlamasına yardımcı olabilecek semboller ve arketiplerle doludur. Astroloji, diğer bir spiritüel...