Sakız Ağacı (Pistacia lentiscus), Anacardiaceae familyasına ait, Akdeniz iklimine özgü bir bitkidir. Sakız ağacı, özellikle ürettiği değerli reçinesi "sakız" ile bilinir ve bu reçine çeşitli tıbbi, kozmetik ve gıda ürünlerinde kullanılır. Türkiye'de Sakız Ağacı...

Selam otu lovage (Levisticum officinale Koch), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından olan bir bitki türüdür. Kök, yapraklar ve tohumları tıbbi ve mutfak amaçları için kullanılır. Lovage bitkisinin sağlık faydaları ve kullanımı aşağıda açıklanmaktadır: Selam Otu...

Defne tohumu, çok çeşitli kültürlerin geçmişinde tedavi amaçlı kullanımı olan tohumlar arasındadır. Cilt sorunlarından, romatizmaya, kabızlığa, basura ve candida mantarına dek çok çeşitli hastalığın tedavisinde bitkisel bir çözüm olarak sunulduğu bilinmektedir. Defne...

Hangi pekmez daha faydalı? Hangi pekmezin ne faydası var? Hangisi kan yapar, kilo aldırır? Hangileri iştah açar, öksürüğe iyi gelir, boy uzatır? Bu sorular sizin de aklınızı kurcalıyorsa, yazımız tam size göre! Keçiboynuzu, kara dut, beyaz dut, üzüm, andız ve hatta...

Ekmek dolması, Fransız mutfağında (Stuffed French Bread) geleneksel ve lezzetli bir yemeğidir. İç harcı ile dolu olan ekmek dolması, genellikle özel günlerde veya davet sofralarında tercih edilen bir başlangıç veya ana yemek olarak sunulur. Ekmek dolması tarifi:...