Natto, Japonya'ya özgü geleneksel bir fermente gıdadır. Ana malzemesi soya fasulyesi olan natto, özellikle kahvaltılarda tüketilen bir yiyecektir. Natto, öğütülmüş soya fasulyesi tohumlarının, Bacillus subtilis adlı bakterilerle fermente edilmesi sonucu elde edilir....

Icariin, genellikle Epimedium bitkisi olarak bilinen bir bitkiden elde edilen bir flavonoid bileşiğidir. Bu bitki aynı zamanda "Horny Goat Weed" veya "Azgın Teke Otu" gibi popüler isimlerle de anılır. Icariin, geleneksel Çin tıbbında uzun bir geçmişe sahiptir ve...

Muğla Saraylısı, yaklaşık üç yüz yıllık köklere sahip önemli bir geleneksek tatlıdır. Kentin sosyal hayatında büyük bir yere sahip olan Muğla Saraylısı, özellikle geleneksel kız isteme adetlerinin bir parçası olarak günümüzde dahi yaşatılmaktadır. Damat adayının...

Ejder meyvesi; diğer ismi ile pitaya ya da dragon meyvesi kaktüsgiller ailesiden sıcak ve tropikal iklimi seven bir tür meyvedir. Ejder Meyvesi Nedir? Bu meyve hem lezzeti hem de sağlık üzerindeki olumlu etkileri ile adından söz ettirir. Esasen tropikal iklim...

Kibrit otu diğer ismi ise kurt pençesi, yer yosunu ormanlık alanlarda yetişen çiçeksiz bir tür bitkidir. Esasen yosun ailesine dahildir. Eğrelti otu ile benzer alanlarda, yarı gölge, nemli arazilerde yetişir. Ülkemizde Karadeniz bölgesi başta olmak üzere neredeyse her...