Fudge, genellikle kahverengi şeker, süt, tereyağı ve vanilya gibi malzemelerin karıştırılarak pişirilmesiyle elde edilen yoğun ve kremsi bir tatlıdır. Fudge, çikolatalı ve karamelli tatlarıyla ünlüdür. Evde Fudge yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:...

İtalyan baharatı, İtalyan mutfağının karakteristik tatlarını bir araya getiren bir baharat karışımıdır. Bu karışım, İtalyan yemeklerinin zengin ve aromatik lezzetlerini evde kolayca yakalayabilmeniz için özel olarak tasarlanmıştır. İtalyan baharatı, çeşitli ot ve...

Nöbetleşe ekim; ekim rotasyonu, mahsül rotasyonu, ekim nöbeti ve münavebe gibi isimlerle de bilinen bir tarım uygulamasıdır. Sebze bahçelerinde de yaygın uygulanan bu yöntem basittir. Yönteme göre aynı mahsül aynı bölgeye arka arkaya 2 sezon boyunca ekilmemelidir. Her...

Enginar Mevsimi Ne Zaman? Enginar, Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yetişen ve sofralarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Enginarın hasat zamanı, genellikle ilkbahar aylarında başlar ve yazın ortalarına kadar devam eder. Ancak bu mevsimler ülkeden...