Nöbetleşe ekim; ekim rotasyonu, mahsül rotasyonu, ekim nöbeti ve münavebe gibi isimlerle de bilinen bir tarım uygulamasıdır. Sebze bahçelerinde de yaygın uygulanan bu yöntem basittir. Yönteme göre aynı mahsül aynı bölgeye arka arkaya 2 sezon boyunca ekilmemelidir. Her...

Chenopodium vulvaria, yaygın olarak "yatık sirken" veya "kokuşmuş sirken" olarak bilinen, Chenopodiaceae (Ispanakgiller) familyasına ait bir bitki türüdür. Bu bitki, hoş olmayan kokusu ve yayılıcı büyüme alışkanlığı ile tanınır. Chenopodium vulvaria, özellikle Avrupa...

Mantı Çeşitleri Nelerdir? Mantı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve dünya genelinde tanınmış bir yemektir. İnce hamurun içine doldurulan çeşitli malzemelerle yapılan mantı, farklı bölgelerde ve hatta evlerde farklı çeşitlere dönüşebilir....

Pisto, İspanyol mutfağına ait bir sebze yemeğidir ve özellikle yaz aylarında taze sebzelerin bol olduğu dönemlerde sıkça yapılan bir tariftir. Temel olarak domates, biber, kabak ve yumurta içerir. Pisto, kendi içinde farklı versiyonlara sahip olabilir, ancak genel...

Wasakaka, Karayipler'in Dominik Cumhuriyeti'ne özgü bir sos türüdür. Bu sos, genellikle deniz ürünleri, et yemekleri ve özellikle mangal (barbekü) yemeklerinin yanında servis edilir. Tatlı ve baharatlı bir karışım olan wasakaka, taze malzemelerle hazırlanır ve...