Mindful eating, farkındalıklı beslenme, yeme farkındalığı, bilinçli beslenme gibi kavramlarla Türkçeleştirilir. Mindful beslenme gibi yarı Türkçe yarı İngilizce bir kavram olarak da karşımıza çıkabilir. Mindful eating, yemek alışkanlığınız üzerine düşünmenize ve onun...

Köfte yaparken kullanılan baharatlar, yemeğin lezzetini ve aromasını belirler. Kimyon, karabiber, pul biber ve kırmızı toz biber gibi geleneksel baharatlar köftenin tadını zenginleştirir. Ayrıca kekik, nane ve sarımsak tozu gibi ek baharatlarla köftenizin lezzetini...

Berberin (berberine), bazı bitkilerde doğal olarak bulunan bir bileşiktir. Özellikle Berberis ailesine ait bitkilerde (örneğin Berberis vulgaris) ve Coptis chinensis gibi bitkilerde bulunur. Berberin, tıbbi amaçlarla kullanılan bir bitkisel ilaç olarak bilinir....

Susam sütü, son yıllarda sağlıklı alternatif içecekler arasında popülerlik kazanan bir bitkisel süt çeşididir. Susam tohumlarından elde edilen bu süt, besleyici özellikleri ve çeşitli sağlık faydalarıyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, susam sütünün ne olduğunu,...

Jersey Sütünden Yoğurt Yapımı Jersey sütünden yoğurt yapmak oldukça kolaydır ve evde yapılabilir. İşte adımlar: Jersey Sütünden Yoğurt Yapımı için Malzemeler: Jersey sütü Yoğurt mayası (canlı yoğurt veya yoğurt starter kültürü) İsteğe bağlı tatlandırıcılar veya...