Pektinaz enzimi, bitkilerde bulunan pektin maddesini parçalamak için kullanılan bir enzimdir. Pektin, bitkisel hücre duvarlarında bulunan bir polisakkarittir ve bitkilerin yapısal desteğini sağlar. Pektinaz enzimi, pektini parçalayarak bitkisel materyalin yumuşamasına...

Önce Fondöten mi Güneş Kremi mi Sürülür? Güneş koruması için üretilen bir ürün olan güneş kremi, cildi güneşin zararlı UV ışınlarından korur. Güneş kremi, cilt üzerinde bir bariyer oluşturarak UV ışınlarının cilde nüfuz etmesini engeller. Bu nedenle, güneşe çıkmadan...

Damiana otu, ülkemizde yetişmeyen çalı tipi bir bitkidir. Bu bitki en sık biçimde Orta ve Güney Amerika ülkelerinde yetişir. Latince ismi: Turnera diffusa, Turnera aphrodisiaca Bu bitkinin en yaygın biçimde yaprakları kurutularak kullanılır. Yaprakların kadınlar ve...

Bauru sandviç, Brezilya'ya özgü bir sandviç türüdür ve özellikle São Paulo şehrinde popülerdir. Bu sandviç, dana eti, turşu, domates dilimleri ve rendelenmiş mozzarella peyniri ile hazırlanır ve genellikle Fransız ekmek veya baget ile servis edilir. Bauru sandviçin...

Gizli Başarısızlık Korkusu (Aşil Sendromu): Başarı Kaygısıyla Baş Etme Mücadelesi Günümüzde başarı, toplum tarafından önem verilen bir kavram haline gelmiştir. Her alanda başarılı olma beklentisi, insanları motive ederken aynı zamanda gizli bir başarısızlık korkusu da...