Golabki, Polonya mutfağında geleneksel bir yemektir ve lahana dolması olarak da bilinir. İsmini "kuş dolması" anlamına gelen Polonya dilindeki "gołąbek" kelimesinden alır. Golabki, genellikle dışı lahana yaprağıyla sarılmış iç malzemelerle doldurulmuş, sıcak servis...

Pryanik, Rusya'nın geleneksel bir tatlısıdır ve "baharatlı kek" anlamına gelir. Pryanik keki, balla tatlandırılmış ve baharatlarla lezzetlendirilmiş bir hamurdan yapılır. Genellikle kalıplarda pişirilir ve çeşitli şekillerde kesilir veya kesilmez. Pryanikler, tarçın,...

Frangipani yağı romantik duygular ve aşk ile ilişkilendirilen hoş kokulu bir yağdır. Frangipani; doğumu, yaşamı ve canlılığı temsil eder. Frangipani Nedir? Plumeria olarak da bilinen frangipani, Hawaii ve Bali adası gibi egzotik bölgelerde yetişir. Görüntüsü ve...

Penne rigate, İtalyan mutfağında kullanılan bir tür makarna çeşididir. Rigate, diğer penne türlerinden farklı olarak yüzeyinde ince çizgiler veya sırtları olan bir makarna çeşididir. Bu çizgiler, sosların ve tatların makarnanın yüzeyine daha iyi yapışmasına yardımcı...

Bromelain, bir protein sindirici enzim bileşenidir. Bu bileşen ananas meyvesinde, meyvenin suyunda, sert orta kısmında ve hatta saplarında doğal biçimde bulunur. Bu madde üzerine yapılan yeni tarihli çok sayıda araştırma vardır. Potansiyel olarak yanıklar, sinüs...