Dacquoise (Dakuaz), Fransız mutfağında köpük haline getirilmiş badem unu ile yapılan hafif ve lezzetli bir tatlı tabanıdır. Genellikle meyve, krem şanti veya kremalı dolgu ile servis edilir. Dacquoise tarifi ve püf noktaları Malzemeler: Hamur İçin: 4 adet yumurta akı...

Starliçe, bilimsel adıyla Strelitzia, egzotik ve gösterişli çiçekleri ile bilinen bir bitki türüdür. Tropik bir bitki olan Starliçe, özellikle büyük, renkli çiçekleri ve uzun, yaprakları ile dikkat çeker. Güney Afrika kökenli olan bu bitki, adını İngiltere Kraliçesi...

Lakto fermente terimi genellikle bir besinin fermente edilmesi sürecinde laktik asit bakterileri kullanılarak yapılan bir fermantasyon yöntemini ifade eder. Bu yöntem genellikle sebzelerin ve bazı süt ürünlerinin fermente edilmesinde kullanılır. Laktik Asit...

Ada soğanı, bilimsel adıyla Urginea maritima (syn. Drimia maritima), Akdeniz bölgesine özgü olan ve yaygın olarak deniz soğanı olarak da bilinen çok yıllık bir bitkidir. Bu bitki, soğanlı bir yapıya sahip olup, zambakgiller (Liliaceae) familyasından gelir. Görünüm:...

Pesah Bayramı veya Hamursuz Bayramı, Yahudi geleneklerinde önemli bir yere sahip olan özel bir tatildir. Bu bayram, Musevilerin Mısır'dan özgürlüğüne kavuşmalarını ve kölelikten kurtulmalarını anmak amacıyla kutlanır. Hamursuz Bayramı'nın temel unsurlarından biri,...