Su teresi; doğal kaynak sularında kendiliğinden yetişen koyu yeşil yapraklı bir bitkidir. Tarihsel olarak da ilaç olarak kullanılan su teresi son zamanlarda da bir süper yiyecek olarak popülerdir. Romalı askerlerin diyetinde temel bir unsur olan bu yeşil birki; aynı...

Muz Kabızlık Yapar mı? Muz Kabızlığı Önler mi? Muz, günlük beslenmemizin önemli bir parçasıdır ve sindirim sağlığına katkıda bulunur. Ancak muzun kabızlığa neden olup olmadığı ve kabızlığı önleyip önlemediği konusunda bazı sorular vardır. Bu yazıda, muzun kabızlık...

Elektrolit seviyesini dengeleyen içecekler, vücudun düzgün çalışması için gerekli olan temel mineralleri sağlayarak hem sıvı dengesini korur hem de kas fonksiyonu, sinir iletimi ve pH dengesi gibi önemli işlevleri destekler. Elektrolitler Nedir? Elektrolitler, vücutta...

Malto dekstrin, genellikle gıda üretiminde kullanılan ve nişastanın hidroliz yoluyla elde edilen bir karbonhidrat türüdür. Sağlık açısından maltodekstrinin zararlı olduğu yönünde herhangi bir kanıt bulunmamaktadır. Ancak, bazı insanlar yüksek miktarda maltodekstrin...

Trüf Mantarı Çeşitleri Trüf mantarı, özellikle lüks restoranların menülerinde ve yemek meraklılarının damaklarını şımarttığı nadir ve lezzetli mantar türleridir. Yeraltında yetişen ve nadir bulunan mantar türleridir. Karasal ve okyanusal bölgelerde bulunabilirler....