Aji Charapita biberi, Capsicum chinense türüne ait, özellikle Güney Amerika'da yetişen bir biber çeşididir. Aji Charapita biberleri, oldukça küçük boyutları ve parlak sarı renkleriyle tanınır. Bu biberler, özellikle Peru, Kolombiya ve Brezilya gibi Güney Amerika...

Jabuticaba meyvesi; Ekşi  tatlı ve antioksidanlarla dolu bir meyvedir. Brezilya'da uzun süredir popülerdir ancak dünyanın geri kalanında henüz az tanınmaktadır. Bu kalın kabuklu, koyu mor meyveler son derece kısa bir raf ömrüne sahiptir ve toplandıktan üç ila dört gün...

Jaew sos (Jaew sauce), Tay mutfağına ait geleneksel bir acı-sos çeşididir. Tayland'da "Nam jaew" veya "Nam jim jaew" olarak da adlandırılır. Bu acı-sos, özellikle et yemekleri, ızgara, som tum (yeşil papaya salatası) ve diğer Tay yemeklerinin yanında kullanılır. Jaew...

Borik asit, boron elementiyle oluşan bir kimyasal bileşiktir ve birçok farklı amaç için kullanılan beyaz bir tozdur. Borik asit, antiseptik, antifungal ve antibakteriyel özellikleri nedeniyle birçok farklı endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır. Borik Asit Kullanım...

Patates Yaprağı Yenir mi? Patates bitkisinin tüketilen kısmı genellikle yumrularıdır; ancak, patates bitkisinin diğer kısımları, özellikle yaprakları, genellikle tüketilmemelidir çünkü içerdikleri toksinler nedeniyle sağlık riski oluşturabilir....